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诸 城 市 诚 达 机 械
  • 牛肉真空滚揉机 产品型号:15063672855

产品介绍
规格参数

驴肉真空滚揉机在酱牛肉生产中是不可缺少的设备。在酱牛肉生产过程中、用真空滚揉机强大的抽真空功能,可以将调味料均匀的渗透到牛肉里面去。提高牛肉的出成率。

牛肉真空滚揉机

牛肉真空滚揉机

牛肉真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击的原理,使机器使用更安全,真空滚揉机更方便更加节能高效。 使用滚揉机可得到以下效果:使腌制液在原料肉内均匀吸收。增强肉的结合力,提高肉的弹性,保证肉制品的切片性,真空滚揉机防止切片时产生破碎裂口。增加保水性,提高出口率真,提高产品的柔嫩性和结构稳定。让肉在滚筒内上下翻动相互撞击摔打达到按摩腌渍的作用使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。鸡肉真空滚揉机在运行之前需要对滚揉速度、滚揉时间等数值进行设定,避免滚揉不足,如果滚揉不足,会对肉质有一定的影响,那么会有什么影响呢?
牛肉真空滚揉机滚揉不足会导致肉质不够松弛,肉料没有被摔打滚揉开,就不利于对盐水的吸收;滚揉不足会使肉质的颜色结构不均匀,肉块的颜色差异就会太过明显,结合不能很好融合,厚薄不均。还会导致肉质粘合性差,肉块不能进行有效粘合,比较干燥,不能够保住水分。
驴肉真空滚揉机卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,驴肉真空滚揉机,驴肉腌制滚揉机,煮驴肉增重方法,煮驴肉夹层锅,成套驴肉加工设备厂家如果您是一个河北做驴肉加工的,煮熟驴肉的,酱卤驴肉的,您还没有使用真空滚揉机,那么就有点out啦。驴肉真空滚揉机的主要作用还是增重保水的。传统手工加工驴肉1斤驴肉只能煮出来6两左右,使用真空滚揉机腌制加工之后,可以达到7.5两-8.5两,如果是搭配盐水注射机使用,煮熟的驴肉增重还多。
驴肉真空滚揉机卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,加工驴肉使用真空滚揉机的作用好处,驴肉真空滚揉机。山东诸城诚达食品机械专业制造了大幅提高驴肉出品率的V齿形驴肉真空滚揉机,该设备滚筒内部采用V齿形结构,对驴肉的外观没有任何影响,通过抽取真空后,使驴肉肉质快速疏松,软化,从而更好地吸收淀粉和腌制料。通过我们实际验证,该设备提高驴肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了驴肉的出品率,还大大改善了驴肉的口感和嚼劲,使您的产品更上档次。
驴肉真空滚揉机电机采用变频电机,G型单螺杆泵(配电磁调速电机)在发达国家已广泛使用,国外多数称单螺杆泵“莫诺泵”《MONOPUMPS》,德国称“偏心转子泵”。由于其优良的性能,近年来在国内的应用范围也在迅速扩大。它的最大特点是对介质的适应性强、流量平稳、压力脉动小、自吸能力高,这是其它任何泵种所不能替代的。我们国外(如:德、英、法、日本等国)生产的单螺杆泵及国内同行业的产品,作了分析与研究,博取众长,对自已的产进行不断的改革创新。目前我单位的产品已自成一体系,压力为0.4∽1.2MPa,可满足广大用户对单螺杆泵的不同需求。我单位生产的螺杆泵,质量可靠,实行三包,价格也相对较低,螺杆泵同时确保备件的正常供应。本单位热忱为广大用户服务,接受用户对特殊要求单螺杆泵的设计和制造任务。
驴肉真空滚揉机电机单螺杆泵型号意义:
驴肉真空滚揉机电机单螺杆泵使用范围:
 由于该二部件的特殊几何形状,分别形成单独的密封容腔,介质由轴向均匀推行流动,内部流速低,容积保持不变,压力稳定,因而不会产生涡流和搅动。每级泵的输出压力为0.6MPa,扬程60m(清水),自吸高度一般在6m以上。
驴肉真空滚揉机电机因定子选用多种弹性材料制成,所以这种泵对高粘度流体的输送和含有硬质悬浮颗粒介质或含有纤维介质的输送,有一般泵种所不能胜任的特性。其流量与转速成正比。
驴肉真空滚揉机电机单螺杆泵结构紧凑,体积小,维修简便。螺杆泵对介质的适应性强,流量平稳,压力脉动小,自吸能力高。工作温度可达120℃,如果需输送120℃-350℃高温介质,可定做。广泛用于食品、冶金、造纸、印染、化工、化肥、制药等工业部门。
G型单螺杆泵(配电磁调速电机)在发达国家已广泛使用,国外多数称单螺杆泵“莫诺泵”《MONOPUMPS》,德国称“偏心转子泵”。由于其优良的性能,近年来在国内的应用范围也在迅速扩大。它的最大特点是对介质的适应性强、流量平稳、压力脉动小、自吸能力高,这是其它任何泵种所不能替代的。我们国外(如:德、英、法、日本等国)生产的单螺杆泵及国内同行业的产品,作了分析与研究,博取众长,对自已的产进行不断的改革创新。目前我单位的产品已自成一体系,压力为0.4∽1.2MPa,可满足广大用户对单螺杆泵的不同需求。我单位生产的螺杆泵,质量可靠,实行三包,价格也相对较低,螺杆泵同时确保备件的正常供应。本单位热忱为广大用户服务,接受用户对特殊要求单螺杆泵的设计和制造任务。
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