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诸 城 市 诚 达 机 械
  • 驴肉真空滚揉机 产品型号:15063672855

产品介绍
规格参数

驴肉真空滚揉机在酱牛肉生产中是不可缺少的设备。在酱牛肉生产过程中、用真空滚揉机强大的抽真空功能,可以将调味料均匀的渗透到牛肉里面去。提高牛肉的出成率。

驴肉真空滚揉机

驴肉真空滚揉机

牛肉真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击的原理,使机器使用更安全,真空滚揉机更方便更加节能高效。 使用滚揉机可得到以下效果:使腌制液在原料肉内均匀吸收。增强肉的结合力,提高肉的弹性,保证肉制品的切片性,真空滚揉机防止切片时产生破碎裂口。增加保水性,提高出口率真,提高产品的柔嫩性和结构稳定。让肉在滚筒内上下翻动相互撞击摔打达到按摩腌渍的作用使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。鸡肉真空滚揉机在运行之前需要对滚揉速度、滚揉时间等数值进行设定,避免滚揉不足,如果滚揉不足,会对肉质有一定的影响,那么会有什么影响呢?

牛肉真空滚揉机滚揉不足会导致肉质不够松弛,肉料没有被摔打滚揉开,就不利于对盐水的吸收;滚揉不足会使肉质的颜色结构不均匀,肉块的颜色差异就会太过明显,结合不能很好融合,厚薄不均。还会导致肉质粘合性差,肉块不能进行有效粘合,比较干燥,不能够保住水分。

驴肉真空滚揉机卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,驴肉真空滚揉机,驴肉腌制滚揉机,煮驴肉增重方法,煮驴肉夹层锅,成套驴肉加工设备厂家如果您是一个河北做驴肉加工的,煮熟驴肉的,酱卤驴肉的,您还没有使用真空滚揉机,那么就有点out啦。驴肉真空滚揉机的主要作用还是增重保水的。传统手工加工驴肉1斤驴肉只能煮出来6两左右,使用真空滚揉机腌制加工之后,可以达到7.5-8.5两,如果是搭配盐水注射机使用,煮熟的驴肉增重还多。

驴肉真空滚揉机卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,加工驴肉使用真空滚揉机的作用好处,驴肉真空滚揉机。山东诸城诚达食品机械专业制造了大幅提高驴肉出品率的V齿形驴肉真空滚揉机,该设备滚筒内部采用V齿形结构,对驴肉的外观没有任何影响,通过抽取真空后,使驴肉肉质快速疏松,软化,从而更好地吸收淀粉和腌制料。通过我们实际验证,该设备提高驴肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了驴肉的出品率,还大大改善了驴肉的口感和嚼劲,使您的产品更上档次。

我公司生产的电脑型全自动真空包装机专为包装含水量大的产品而设计,采用日本控制线路,吸取国外同行业的先进技术经验,其电器方面采用微电脑控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点,这些优点使该设备便于清洗,就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障,架体采用国际标准食品用304不锈钢板,强度高,不易破损,它独特的倾斜台面设计,可以保证产品内的水份不流失,从而使产品的含水真空包装更易操作。

用途:

驴肉真空滚揉机真空包装机,质量上乘,操作简单,维修方便,用途广泛,它适用于各种软包装材料,如各种铝箔合成薄膜等。它能包装固体,液体,粉类或黏糊类,食品,水果,种子,芳香物,化工品,电子产品,精密工具和量具,稀有的贵重金属及惰性气体,都能真空包装,被机器包装的产品,被机器包装的产品,能防止霉变,腐烂和避免湿气的侵袭,能更好的保证产品质量的清新度,延长食品的储藏时间.茶叶真空包装机

我国包装机械对国外高端技术的过度依赖,已经严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。目前食品包装机械竞争日趋激烈,未来的食品包装机械将配合产业自动化,促进包装设备总体水平提高,发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。而食品包装机械正在加大自主创新力度,逐步推行“大强小专”的生产经营模式,形成“差异化”市场竞争体系。

盒式全自动真空气调包装机是我厂2002年开发的产品,经过十六年的研发与完善,目前已经申请六项国家专利,该机能够自动落盒,将塑料盒准确落入模具中,自动打印生产日期及批号,自动抽真空后充入N202CO2单一气体或混合气体。贝尔盒式包装机以其成熟技术,高端原装进口主机配件,高效使用性能,成为中国盒式包装机行业领导品牌。

 

二、驴肉真空滚揉机应用范围

    热成型气调包装机广泛用于生熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品,面包、糕点和盒饭等食品的盒式包装和袋式包装,作为熟食气调包装机里的小型气调包装机,它利用CO2O2N2等保护性混合气体所起的不同作用,有效抑制微生物生长繁殖。经过气调包装的食品,较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期。

三、驴肉真空滚揉机产品特点

1)驴肉真空滚揉机本机适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体(通常为CO2N2O2)、充气、封口包装、分切,包装成品排出等步骤;

2)驴肉真空滚揉机可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装;

3)驴肉真空滚揉机伺服电机驱动,由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,精确灵活,故障率低;

4)驴肉真空滚揉机整体式铝合金侧板支架(贝尔国家专利号ZL2004 2 0039098 3),强度高,直线度好,主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洗;

5)驴肉真空滚揉机封口压力、温度和时间等参数可以精确控制,确保产品封口达到理想效果;

6)驴肉真空滚揉机光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;

7)驴肉真空滚揉机模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制;

诸城市诚达科技(www.chengdakj.com)联系电话:18053677993;
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