返  回  首  页              
销售热线:15063672855
                   18263662296

  • 驴肉真空滚揉机 产品型号:15063672855

产品介绍
规格参数

真空滚揉机在酱牛肉生产中是不可缺少的设备。在酱牛肉生产过程中、用真空滚揉机强大的抽真空功能,可以将调味料均匀的渗透到牛肉里面去。提高牛肉的出成率。

驴肉真空滚揉机

驴肉真空滚揉机

牛肉真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击的原理,使机器使用更安全,真空滚揉机更方便更加节能高效。 使用滚揉机可得到以下效果:使腌制液在原料肉内均匀吸收。增强肉的结合力,提高肉的弹性,保证肉制品的切片性,真空滚揉机防止切片时产生破碎裂口。增加保水性,提高出口率真,提高产品的柔嫩性和结构稳定。让肉在滚筒内上下翻动相互撞击摔打达到按摩腌渍的作用使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。鸡肉真空滚揉机在运行之前需要对滚揉速度、滚揉时间等数值进行设定,避免滚揉不足,如果滚揉不足,会对肉质有一定的影响,那么会有什么影响呢?

牛肉真空滚揉机滚揉不足会导致肉质不够松弛,肉料没有被摔打滚揉开,就不利于对盐水的吸收;滚揉不足会使肉质的颜色结构不均匀,肉块的颜色差异就会太过明显,结合不能很好融合,厚薄不均。还会导致肉质粘合性差,肉块不能进行有效粘合,比较干燥,不能够保住水分。

卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,驴肉真空滚揉机,驴肉腌制滚揉机,煮驴肉增重方法,煮驴肉夹层锅,成套驴肉加工设备厂家如果您是一个河北做驴肉加工的,煮熟驴肉的,酱卤驴肉的,您还没有使用真空滚揉机,那么就有点out啦。驴肉真空滚揉机的主要作用还是增重保水的。传统手工加工驴肉1斤驴肉只能煮出来6两左右,使用真空滚揉机腌制加工之后,可以达到7.5-8.5两,如果是搭配盐水注射机使用,煮熟的驴肉增重还多。

卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,加工驴肉使用真空滚揉机的作用好处,驴肉真空滚揉机。山东诸城诚达食品机械专业制造了大幅提高驴肉出品率的V齿形驴肉真空滚揉机,该设备滚筒内部采用V齿形结构,对驴肉的外观没有任何影响,通过抽取真空后,使驴肉肉质快速疏松,软化,从而更好地吸收淀粉和腌制料。通过我们实际验证,该设备提高驴肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了驴肉的出品率,还大大改善了驴肉的口感和嚼劲,使您的产品更上档次。

卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,驴肉真空滚揉机作用:诚达真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互按摩、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

卤煮驴肉熟食设备-驴肉真空滚揉机价格,淀粉驴肉加工设备,煮驴肉增重配方,河北煮驴肉设备,驴肉真空滚揉机,驴肉盐水注射机,诚达机械都有,加工技术老师上门包教。

诸城市诚达科技(www.chengdakj.com)联系电话:15063672855;16335360517;【网络技术支持:诸城通达互联 电话:15063672855】
地址:诸城市高新区工业园大道北段路路口东300米与朱诸路口东300米 【ICP备案号:鲁ICP备17046255号-1】
主营:真空滚揉机  牛肉真空滚揉机 酱牛肉真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机 猪肉真空滚揉机 真空滚揉机原理 腌制酱菜真空滚揉机 小型真空滚揉机价格 小型真空滚揉机 真空滚揉机多少钱 小型真空滚揉机多少钱
友情链接:建筑垃圾破碎