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诸 城 市 诚 达 机 械
  • 真空滚揉机 产品型号:电话:15063672855

产品介绍
规格参数

诸城市诚达科技150-63672855是一家致力于食品机械研发、生产、销售的大型机械加工企业。公司恪守诚实守信、使命必达的发展理念,本着客户利益高于一切的原则,开拓创新,锐意进取。提供斩拌机真空滚揉机绞肉机真空拌馅机、高速斩拌机绞肉机

公司系列产品包括:斩拌机、绞肉机、真空滚揉机、烟熏炉、蒸箱、油炸机、切块机、烘干线、清洗线、风干线、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、切丁机、烟熏炉、振动筛、抹盘线、大型鱼豆腐蒸线等一系列产品。

真空滚揉机

真空滚揉机

真空滚揉机

真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,鸡胸肉、鱼类制品以及蒸煮火腿、香肠等原料肉、调理品的腌制处理。肉类在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失,缩短腌制时间,改善肉品品质。

将产品放在在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

真空滚揉机在调理肉串的生产中具有不可替代的作用,调理肉串鸡肉产品在生产中需要真空滚揉机的真空滚揉功能,将鸡肉嫩化,将调料很好的入味,使之达到外酥里嫩、香味浓郁的特点。

我公司生产的真空滚揉机和国内100多家调理鸡肉串厂家有良好的合作关系,产品凭借过硬的质量赢得了广大合作伙伴的信任。

真空滚揉机优点:

1、型真空滚揉机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。

2、采用变频无级调速,速度范围3-12rpm(可以选择1-4低速功能);可以选择最优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。

3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。

4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。

5、可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。

6、采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。

7、设备自动装料,自动出料,可翻转滚揉。

技术特点

1、滚筒采用优质304不锈钢制作,厚度为3mm。滚筒三道焊接口,跑带采用加厚加宽不锈钢板,坚固耐用,承诺永不腐蚀生锈、变形。

2、全自动一键控制,自动抽真空、滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料可以适合任何肉制品加工腌制工艺。

3、滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,能彻底排水。可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品,能保护怕刮伤的肉类表皮。

诸城市诚达科技(www.chengdakj.com)联系电话:18053677993;
地址:诸城市高新区工业园 【ICP备案号:鲁ICP备17046255号-1】
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